Forundringens Have

På Vestjyllands Højskole har ønsket om at vise vejen fra jord til bord, via skolens økologiske køkken, altid været stort. I 2004 kunne ønsket realiseres. Jorden blev omlagt til økologi og anlæggelsen af Forundringens Have, som en økologisk forsøgs- og forevisningshave, kunne påbegyndes. Læs mere om Forundringens Have her.