Ryan Bendesen - frivillig brygger i Den Gamle By


Det giver et afbræk i hverdagen at komme herind og dyrke sin hobby sammen med ligesindede og fortælle andre om det, som jeg synes er spændende. Vi bryggere har det sjovt sammen. Vi får lov at fortælle lidt historier til gæsterne, og det gør det sjovt at være her.

"Jeg var med i danske ølentusiaster og så blev jeg spurgt om jeg ville være med, da Den Gamle By ville lave et bryghus med rigtige bryggere i. Jeg kunne ikke stå for chancen for selv at få lov at brygge øl. I starten var det ølbrygningen, som trak, men med årene er det de gode snakke med gæsterne. Det er det der har ændret sig igennem tiden for mig.”